七素材旨みだしで具沢山お味噌汁を作りました。
理研ビタミン様のドレッシング、わかめを利用させて頂いてますが旨みだしがあるの初めて知りました。
かつお節、昆布、いりこ、帆立、しめじ、焼きあご、いわし節が入っていて、食塩を使ってないので塩分を控える人には最高ですね。😃
個人的にお魚風味の方が強い感じがします。
うまみの相乗効果で味に深みが出るみたい、他の種類もあるのでメニューによって使い分けるのが良いですね。
炊き込みご飯やパスタにも使ってみたいです。
@3ple_sample
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